Badula Tinto 2017
Food pairing
Deze eenvoudige en soepele rode wijn is een blend van enerzijds de zachte en lichtfruitige Castelão (40%) en anderzijds de stevige Syrah (60%), een druif die zich in Portugal uitstekend leent tot de productie van mooie wijnen. De druiven werden handgeplukt en grondig geselecteerd. Na eerst in inox vaten te zijn opgeslagen volgde een kortstondige rijping op eiken vaten van 225l. Het resultaat van deze wijn is verbluffend en biedt de wijnliefhebber een mooie zachte wijn tegenover een zeer redelijke prijs. Een aanrader en een "must" in uw ontdekkingstocht naar andere prachtige wijnen in de Tejo.
Smaakprofiel
Kenmerken
Proefnotitie
Deze eenvoudige, ja zelfs lichtpaarse rode wijn geeft onmiddellijk zijn soepele en fruitige aroma's vrij. We ontdekken de geuren van donkerrood rijp fruit. Ook in de mond zijn duidelijk fruitige smaken aanwezig. De afdronk is pertinent en blijvend met opmerkelijke zachte tannines.
Specificaties
Wijnhuis: Quinta da Badula
Quinta da Badula is een 20 ha groot familiebedrijf uit Arrouquelas, Rio Mior, Portugal. De wijngaarden zijn gelegen op zachte lichtzanderige hellingen, uitermate geschikt voor de productie van wijnen van hoge kwaliteit. De naam Badula is afkomstig van de vorige eigenaar van het domein, wiens familie ook een bloemenfamilie bleek te zijn. Vandaar de keuze van een bloem op het etiket. En wie god oplet herkent ongetwijfeld de alhier alombekende "poppie" in de afgebeelde bloem. Een prachtige gelijkenis !!!!!!!!!
