MENU
Uw gekozen filters:
Landen X
Druivenras X
Regio X
Soort X
Wijnhuis X
Foodpairing X
Smaakprofile X

AS CLARAS Tinto 2015

Food pairing

Gevogelte - Rood vlees - Kazen
Uitstekend wijntje voor een druk bezette en overvolle tafel !

De tweede Asclaras-tinto creatie van het wijnhuis João Clara. Deze gemoedelijke milde João Clara is gemaakt op basis van enerzijds de Negra-Mole druif, die aan de wijn een fruitige en frisse toets geeft, en anderzijds de onvermijdelijke portugese topdruif, de Touriga Nacional, die de wijn elegant en rijper maakt. De blend van deze twee topdruiven heeft een wijntje gecreëerd dat uitstekend geschikt is voor feesten en party's. De druiven zijn handgeplukt : de rijping gebeurde in inox vaten onder gecontroleerde temperaturen. Houtlagering was er niet bij. 

aanrader!

Smaakprofiel

Rood: stevig, zacht en romig

Kenmerken

Druivenrassen: 
Negra-Mole
Touriga-Nacional
Classificatie: 
Vinho Regional Algarve
Regio: 
Algarve, Lagoa DOP
Jaargang: 
2015
Prijs: € 11,95

Proefnotitie

Een violetrode wijn met intense aroma's van bloemen en donker fruit. In de mond romig doch fris. Een zeer milde wijn, volledig in evenwicht vooral geliefd bij het vrouwelijk publiek. 

Specificaties

Artikelnummer: 10249
Kleur: 
Rood
Alcohol: 
14%
Serveertemp.: 
16° - 18°
Op dronk van: 
2017
Op dronk tot: 
2020
Vinificatie: 
Rijping in inox vaten op temperatuur gecontroleerd.

Wijnhuis: Quinta João Clara

 In de jaren 1970-1980 kocht João Maria Alves het huidige landgoed. Iedereen in de streek kende hem als "João Clara" en zo werd de quinta dan ook gedoopt. Jarenlang verkocht hij, net als vele anderen, zijn druivenproductie aan de Adega Cooperativa van het nabije Lagoa. Joaquim Alves, zijn enige zoon, nam door het ouder worden van João Maria de zaak over. Het was Joaquim tenslotte die noodgedwongen initiatieven nam om zijn eigen wijn te produceren. In 2007 bracht Joaquim Alves de eerste" João Clara" op de markt. António Maçanita was de oenoloog, Júlio Antão de ontwerper van het etiket. Dit etiket symboliseert de traditionele en in de Algarve veel voorkomende schoorsteen, restant van de vijf eeuwen lange historische bezetting door de Arabieren. Het bovenste deel van de schoorsteen is echter op het etiket vervormd tot een soort "watertuit", waarmee de familie haar sympathie voor de beide voetbalclubs uit Lissabon (Benfica en Sporting) betuigt. Ondertussen werden, net als bij de meeste andere wijnbouwers, de nodige vernieuwingen op het veld uitgevoerd met de bedoeling de kwaliteit van de Algarvewijnen te verbeteren. Onder het deskundige oog van oenologe Cláudia Favinha werden nieuwe aanplantingen en verbeterde kweek-, oogst- en productieprocessen gerealiseerd wat uiteindelijk heeft geleid tot het domein van vandaag. Het huidige areaal van "Quinta João Clara" beslaat 26ha waarvan 10,50ha wijngaard.   

ANDEREN KOCHTEN OOK

Monterosa Test Kit 2016 (5x25ml)

...

Bijna uitverkocht !!!
Smaakprofiel:
Elegant, fruitig en fris
Prijs: € 10,00
prijs per fles

Herdade dos Pimenteis Branco 2013

Deze lichtgele verschijning is een aangename verrassing. De moscatel-...

Super korting !!!
Smaakprofiel:
Wit: licht, fris en strak
ja
Prijs: € 7,25
Catalogusprijs: € 9,30
prijs per fles