MENU
Uw gekozen filters:
Landen X
Druivenras X
Regio X
Soort X
Wijnhuis X
Foodpairing X
Smaakprofile X

Marquês dos Vales DUO Touriga Franca & Touriga Nacional 2015

"A profundidade do tinto !"

- "Een rode wijn met kracht en diepgang !"

Food pairing

Rood vlees - Wild
Deze wijn past ook uitstekend bij traditionele gerechten zoals bijvoorbeeld worst met boerekool, kalfsragout of een simpele kotelet !

Voor de productomschrijving van deze wijn verwijs ik naar zijn voorganger, de DUO Touriga Franca & Touriga Nacional 2014. We willen er echter onmiddellijk aan toevoegen dat de productie van een wijn niet alleen van de keuze van de druiven afhangt : ook de climatologische omstandigheden gedurende het jaar bepalen en beinvloeden in sterke mate het eindresultaat van de wijn.  Ook hier is dat het geval.  Deze wijn (2015) onderscheidt zich van de DUO Touriga Franca & Touriga Nacional 2014 op veel vlakken : kleur, aroma en smaak zijn opvallend verschillend. Bijgevolg is ook de food-pairing navenant.  Opmerkelijk !

Smaakprofiel

Rood: eenvoudig, krachtig en vol

Kenmerken

Druivenrassen: 
Touriga Franca
Touriga-Nacional
Classificatie: 
Vinho Regional Algarve
Regio: 
Algarve, Lagoa DOP
Jaargang: 
2015
Prijs: € 12,15

Proefnotitie

Robijnrode wijn met geuren van rijp fruit zoals pruimen en bessen in combinatie met de kruidige frisheid van frambozen. In de mond smaakt deze wijn volumineus, heeft een stevige structuur en is de afdronk eindeloos. 

Specificaties

Artikelnummer: 10073
Kleur: 
Rood
Alcohol: 
14,4%
Serveertemp.: 
14° - 16°
Op dronk van: 
2018
Op dronk tot: 
2022
Vinificatie: 
Rijping gedurende 10 maanden in nieuwe Franse eiken vaten.

Wijnhuis: Quinta dos Vales

 

Als er in de Algarve vandaag één wijnproducent is die in het Europese wijnlandschap alom bekend is, dan is het wel "Quinta dos Vales"! En bovendien, de activiteiten van "Quinta dos Vales" beperken zich niet alleen tot de wijnbouw. Kunst, immobiliën en het organiseren van grote evenementen behoren eveneens tot de "core business" van dit bedrijf. 

Wat de wijnbouw betreft is "Quinta dos Vales" steeds een voortrekker geweest. Ongeveer 20 jaar geleden trok de Algarve een aantal nieuwe, dynamische en progressief denkende wijnbouwers aan. Sinds een 5-tal jaar heeft een kleine groep ondernemende wijnbouwers dan ook met succes en vooral dankzij nieuwe technologieën en investeringen de Algarve op de Portugese wijnkaart gezet. 

Het totale wijnbouwareaal van "Quinta dos Vales" bedraagt 18,36ha. De eerste aanplantingen dateren van 1998. Maar de echte doorbraak en evolutie kwam er pas in 2007. In tegenstelling tot de kleinere wijnbouwers uit de Algarve hebben we hier vooral te maken met een sterk georganiseerd bedrijf, geleid door een team van specialisten. Hun lijfspreuk luidt: kwaliteit boven alles !!!! Dit kunnen we dan ook afleiden uit de talrijke wijnen die "Quinta dos Vales" produceert: stuk voor stuk lekkere wijnen! Dat bewijzen de reeds meer dan 100 behaalde medailles, trofeeën en vermeldingen op o.a. het "Concours Mondial de Bruxelles" en "The International Wine Challenge". En niet alleen de wijn is kwaliteitsvol. Kijk maar naar de etiketten op de flessen. Kunst is hier niet ver weg! En ben je toevallig in de Algarve, neem dan zeker de tijd voor een bezoekje aan het bedrijf. De moeite waard!

 

www.quintadosvales.eu

 

 

ANDEREN KOCHTEN OOK

Quinta do Outeiro Rosé 2015

...

aanrader! Een unieke rosé ! Mooie voordelige introdcutieprijs !
Smaakprofiel:
Rosé: bleek, strak en mineralig
ja
Prijs: € 8,20
Catalogusprijs: € 8,80
prijs per fles

Quinta do Outeiro Rosé 2014

Steeds meer en meer zoeken de wijnmakers uit de Algarve naar...

Laatste 12 flessen !!!
Smaakprofiel:
Rosé: bleek, strak en mineralig
ja
Prijs: € 7,40
Catalogusprijs: € 8,55
prijs per fles

Barranco Longo Reserva Syrah 2010

Naast de "Barranco Longo Reserva 2010" is deze "Barranco Longo Reserva...

aanrader! De laatste 6 flessen !!!!!
Smaakprofiel:
Rood: complex, krachtig en vol
ja
Prijs: € 13,30
Catalogusprijs: € 14,15
prijs per fles