MENU
Uw gekozen filters:
Landen X
Druivenras X
Regio X
Soort X
Wijnhuis X
Foodpairing X
Smaakprofile X

Marquês dos Vales Grace - Arinto 2015

Food pairing

Gezellige drink - Zeevruchten - Vis - Gevogelte
Rijping gedurende 6 maanden in inox vaten.

Deze Arinto 2015 werd in maart 2016 gebotteld (slechts 2200 flessen) : de handgeplukte druiven werden in eerste instantie afgekoeld tot een temperatuur van 5°, het fermentatieproces gebeurde in inox vaten op een temperatuur van 12° - 14°. Deze temperatuur werd daarna gestabiliseerd.  De rijping  van deze wijn op deze inox vaten nam 6 maanden in beslag. Naast de Grace Verdelho, de Grace Antão Vaz en de Grace Viognier is dit een nieuwe monocépage in het Grace-gamma.  De Arinto druif wordt meestal aangewend voor zijn frisheid en zijn aciditeit. Deze wijn blinkt dan ook uit wat deze kenmerken betreft. 

Smaakprofiel

Wit: licht, fris en fruitig

Kenmerken

Druivenrassen: 
Arinto
Classificatie: 
Vinho Regional Algarve
Regio: 
Algarve, Lagoa DOP
Jaargang: 
2015
Prijs: € 15,10

Proefnotitie

Een goudgele witte wijn met complexe aroma's van tropisch fruit. Volumineus in de mond, met een uitstekende frisheid en een opvallende aciditeit (typisch voor de Arinto druif).

Specificaties

Artikelnummer: 20071
Kleur: 
Wit
Alcohol: 
13%
Serveertemp.: 
6° - 8°
Op dronk van: 
2017
Op dronk tot: 
2020
Vinificatie: 
Rijping gedurende 6 maanden in inox vaten.

Wijnhuis: Quinta dos Vales

 

Als er in de Algarve vandaag één wijnproducent is die in het Europese wijnlandschap alom bekend is, dan is het wel "Quinta dos Vales"! En bovendien, de activiteiten van "Quinta dos Vales" beperken zich niet alleen tot de wijnbouw. Kunst, immobiliën en het organiseren van grote evenementen behoren eveneens tot de "core business" van dit bedrijf. 

Wat de wijnbouw betreft is "Quinta dos Vales" steeds een voortrekker geweest. Ongeveer 20 jaar geleden trok de Algarve een aantal nieuwe, dynamische en progressief denkende wijnbouwers aan. Sinds een 5-tal jaar heeft een kleine groep ondernemende wijnbouwers dan ook met succes en vooral dankzij nieuwe technologieën en investeringen de Algarve op de Portugese wijnkaart gezet. 

Het totale wijnbouwareaal van "Quinta dos Vales" bedraagt 18,36ha. De eerste aanplantingen dateren van 1998. Maar de echte doorbraak en evolutie kwam er pas in 2007. In tegenstelling tot de kleinere wijnbouwers uit de Algarve hebben we hier vooral te maken met een sterk georganiseerd bedrijf, geleid door een team van specialisten. Hun lijfspreuk luidt: kwaliteit boven alles !!!! Dit kunnen we dan ook afleiden uit de talrijke wijnen die "Quinta dos Vales" produceert: stuk voor stuk lekkere wijnen! Dat bewijzen de reeds meer dan 100 behaalde medailles, trofeeën en vermeldingen op o.a. het "Concours Mondial de Bruxelles" en "The International Wine Challenge". En niet alleen de wijn is kwaliteitsvol. Kijk maar naar de etiketten op de flessen. Kunst is hier niet ver weg! En ben je toevallig in de Algarve, neem dan zeker de tijd voor een bezoekje aan het bedrijf. De moeite waard!

 

www.quintadosvales.eu

 

 

ANDEREN KOCHTEN OOK

Cabrita Reserva Branco 2011

Een van de toppers van José Manuel Cabrita is deze "Cabrita Reserva...

aanrader!
Smaakprofiel:
Wit: intens, rijk en complex
Prijs: € 14,10
prijs per fles

Monte do Além Syrah 2010

De Syrah is een moeilijk te kweken druivenras en is veeleisend wat...

Biologische wijn !!!!!!!!!! Volop op dronk !
Smaakprofiel:
Rood: complex, krachtig en vol
ja
Prijs: € 11,45
Catalogusprijs: € 12,35
prijs per fles

João Clara Branco 2014

"Quinta João Clara"...

Neem de laatste flessen mee en profiteer van dit prima-aanbod ! Nog 48 stuks!
Smaakprofiel:
Wit: licht, fris en fruitig
ja
Prijs: € 9,25
Catalogusprijs: € 10,45
prijs per fles