MENU
Uw gekozen filters:
Landen X
Druivenras X
Regio X
Soort X
Wijnhuis X
Foodpairing X
Smaakprofile X

Marquês dos Vales Selecta Rosé 2017

Food pairing

Gezellige drink - Vis - Kazen - Dessert
Het huis zorgt weer voor een uitzonderlijk advies wat betreft food-pairing : probeer een combinatie met inktvis. Kiest u voor kazen, neem dan vooral lichte kazen.

Na de succesrijke 2016 is daar de Marquês dos Vales Selecta Rosé 2017 !  Met een in aantal herleid aantal en een herwerkt gamma duivensoorten is deze nieuwe Selecta Rosé een totaal andere wijn als zijn voorganger.  Dat wordt vooral opgemerkt in zijn kleur, zijn vinificatie (rijping gedurende 6 maanden in inox vaten), zijn kenmerken en zijn food-pairing. Het resusltaat mag echter worden gezien, of liever geproefd. Opnieuw een topper. 

aanrader! UITVERKOCHT !!!!

Smaakprofiel

Rosé: kleurrijk, mild en fruitig

Kenmerken

Druivenrassen: 
Aragonez
Castelão
Touriga Franca
Classificatie: 
Vinho Regional Algarve
Regio: 
Algarve, Lagoa DOP
Jaargang: 
2017
Prijs: € 7,50

Proefnotitie

Een intens zalmroze rosé met in de neus diepe geuren van rood fruit, vooral aarbeien en bessen. "On the palate" is deze wijn zeer aromatisch en is de aciditeit volledig in balans. 

Specificaties

Artikelnummer: 30069
Kleur: 
Rosé
Alcohol: 
12,32%
Serveertemp.: 
6° - 8°
Op dronk van: 
2018
Op dronk tot: 
2021
Vinificatie: 
Rijping gedurende 6 maanden in inox vaten op temperatuur gecontroleerd.

Wijnhuis: Quinta dos Vales

 

Als er in de Algarve vandaag één wijnproducent is die in het Europese wijnlandschap alom bekend is, dan is het wel "Quinta dos Vales"! En bovendien, de activiteiten van "Quinta dos Vales" beperken zich niet alleen tot de wijnbouw. Kunst, immobiliën en het organiseren van grote evenementen behoren eveneens tot de "core business" van dit bedrijf. 

Wat de wijnbouw betreft is "Quinta dos Vales" steeds een voortrekker geweest. Ongeveer 20 jaar geleden trok de Algarve een aantal nieuwe, dynamische en progressief denkende wijnbouwers aan. Sinds een 5-tal jaar heeft een kleine groep ondernemende wijnbouwers dan ook met succes en vooral dankzij nieuwe technologieën en investeringen de Algarve op de Portugese wijnkaart gezet. 

Het totale wijnbouwareaal van "Quinta dos Vales" bedraagt 18,36ha. De eerste aanplantingen dateren van 1998. Maar de echte doorbraak en evolutie kwam er pas in 2007. In tegenstelling tot de kleinere wijnbouwers uit de Algarve hebben we hier vooral te maken met een sterk georganiseerd bedrijf, geleid door een team van specialisten. Hun lijfspreuk luidt: kwaliteit boven alles !!!! Dit kunnen we dan ook afleiden uit de talrijke wijnen die "Quinta dos Vales" produceert: stuk voor stuk lekkere wijnen! Dat bewijzen de reeds meer dan 100 behaalde medailles, trofeeën en vermeldingen op o.a. het "Concours Mondial de Bruxelles" en "The International Wine Challenge". En niet alleen de wijn is kwaliteitsvol. Kijk maar naar de etiketten op de flessen. Kunst is hier niet ver weg! En ben je toevallig in de Algarve, neem dan zeker de tijd voor een bezoekje aan het bedrijf. De moeite waard!

 

www.quintadosvales.eu

 

 

ANDEREN KOCHTEN OOK

Monte do Além Syrah 2010

De Syrah is een moeilijk te kweken druivenras en is veeleisend wat...

Biologische wijn !!!!!!!!!! Volop op dronk !
Smaakprofiel:
Rood: complex, krachtig en vol
ja
Prijs: € 9,95
Catalogusprijs: € 12,35
prijs per fles

Marquês dos Vales Primeira Selecção Tinto 2012

...

Nog 12 flessen in stock !!
Smaakprofiel:
Rood: eenvoudig, krachtig en vol
ja
Prijs: € 7,65
Catalogusprijs: € 9,25
prijs per fles