MENU
Uw gekozen filters:
Landen X
Druivenras X
Regio X
Soort X
Wijnhuis X
Foodpairing X
Smaakprofile X

Odelouca Rosé 2014

""O harmonioso de taninos doces""

- ""Harmonieus met zachte tannines""

Food pairing

Aperitief - Vis - Salades - Pasta
Zowat alles kan met deze mooie rosé !

Opnieuw een toprosé van Patrick Agostini ! Naast zijn traditionele Cabernet-Sauvignon en Syrah kiest Agostini voor de Trincadeira. De druiven werden net zoals anders selectief handgeplukt en ondergingen, na een 2-daagse koude fermentatie, een tweede fermentatie in inox vaten, gecontroleerd op een temperatuur van 14° à 16°. Er vond geen malolactische fermentatie plaats en de wijn werd gebotteld na een nauwgezette filtering. U weet het ondertussen : Patrick Agostini vestigt veel aandacht aan het productieproces van zijn wijn. Vanaf de keuze van de druif en zijn terroir tot aan de fles wordt alles piekfijn verzorgd en opgevolgd. Deze nieuwe rosé is opnieuw werkelijk af !  

Laatste 18 flessen !

Smaakprofiel

Rosé: kleurrijk, mild en fruitig

Kenmerken

Druivenrassen: 
Syrah
Trincadeira
Cabernet-Sauvignon
Classificatie: 
Vinho Regional Algarve
Regio: 
Algarve, Portimão DOP
Jaargang: 
2014
ja
Catalogusprijs: € 7,00
Prijs: € 5,20

Proefnotitie

Deze heldere, oranjeroze rosé geeft in eerste instantie eerder zachte geuren van aardbeien en rood fruit af. In de mond in aanzet fruitig en fris, volledig in balans, met een opmerkelijke aanwezigheid van lichte zuren en met een zeer verfrissende afdronk. 

Specificaties

Artikelnummer: 30342
Kleur: 
Rosé
Alcohol: 
13,50%
Serveertemp.: 
10° - 12°
Op dronk van: 
2015
Op dronk tot: 
2020
Vinificatie: 
Fermentatie in inox gedurende 12 dagen, geen malolactische fermentatie

Wijnhuis: Quinta do Francês

 

Patrick Agostini is in Frankrijk geboren en is afkomstig uit een Italiaanse familie uit Piemonte. Hij studeerde er af als patholoog. Op zijn drieëndertigste besloot hij samen met zijn Portugese echtgenote Fatima en zijn kinderen naar Portugal te verhuizen. Hij vond er in de Odelouca-vallei (nabij Portimão) de gepaste en ideale gronden om er zijn passie en levensdroom, het wijnmaken, te realiseren. Zijn naar het zuiden gerichte percelen, zijn bodems van leisteen en de nabijheid van de Odeloucarivier bezorgden hem de ideale "terroir" voor de productie van zijn rode wijnen. In 2002 werden de wijnstokken (Trincadeira, Aragonez, Cabernet-Sauvignon, Syrah) geplant en het irrigatiesysteem geïnstalleerd. UIteindelijk kon in 2008 van start worden gegaan met de productie. Patrick Agostini was klaar om de uitdaging aan te gaan om de Algarve op de internationale wijnkaart te zetten. Hij produceert zijn "Quinta do Francês" en zijn tweede wijn "Odelouca". Beide wijnen zijn zeer succesvol, wonnen medailles op prestigieuze internationale beurzen als Brussel en Londen en genoten van lovende kritieken! "Quina do Francês": een parel in de Algarve!

www.quintadofrances.com

 

ANDEREN KOCHTEN OOK

Foral de Portimao Rosé 2013

Deze rosé is een blend van enerzijds de franse Syrah en anderzijds de...

Laatste 18 flessen !
Smaakprofiel:
Rosé: kleurrijk, mild en fruitig
ja
Prijs: € 5,75
Catalogusprijs: € 7,75
prijs per fles

Edd's Rosé 2013

De Nederlander Edwin...

Speciale prijs !
Smaakprofiel:
Rosé: kleurrijk, mild en fruitig
Prijs: € 8,25
prijs per fles

Quinta do Outeiro Rosé 2015

...

Laatste 24 flesjes !
Smaakprofiel:
Rosé: bleek, strak en mineralig
Prijs: € 7,15
prijs per fles