Aduela achtte het nodig een nieuw jaartal van Quinta do Francês in het gamma op te nemen. Stilaan wordt Quinta do Francês een gevestigde waarde in het Aduela-gamma en kennen we de productiemethodes en smaken. De met de hand geplukte druiven worden na dubbele controle (in de wijngaard en in de kelders) opgeslagen en gefermenteerd in op temperatuur gecontroleerde inox vaten gedurende 8 dagen, gevolgd door een 21 dagen durende maceratie. Daarna gebeurt de rijping traditioneel in nieuwe Franse eiken vaten en dit gedurende 14 à 20 maanden. Deze wijn heeft duidelijk een "Franse" touch, vooral dan dankzij de wijnmaker-eigenaar Patrick Agostini, Fransman van geboorte! Deze Quinta do Francês is opnieuw een voltreffer !