Quinta do Francês Tinto 2015
""O tinto irresistevel""
- ""Een onweerstaanbare rode wijn" "
Food pairing
We dreigen om in herhaling te vallen. Steevast gebruikt de wijnbouwer en "owner" Patrick Agostini hetzelfde concept. We verwijzend derhalve naar de voorgaande edities. De keuze van de druiven is identiek aan de vorige editie. Wat opvalt is het lagere alcoholgehalte (13,5%) in vergelijking met de 2014 (15%) ! Topwijn ! Zeer zeker bewaarmogelijkheden !
Smaakprofiel
Kenmerken
Proefnotitie
Een diep robijnrode rode wijn met weelderige aroma's van donkerrood fruit. Expressief, elegant en volledig in balans in de mond. Uitoznderlijk mooie en lange afdronk. Een wijn met een duidelijke Franse toets en een enorm potentieel.
Specificaties
Wijnhuis: Quinta do Francês
Patrick Agostini is in Frankrijk geboren en is afkomstig uit een Italiaanse familie uit Piemonte. Hij studeerde er af als patholoog. Op zijn drieëndertigste besloot hij samen met zijn Portugese echtgenote Fatima en zijn kinderen naar Portugal te verhuizen. Hij vond er in de Odelouca-vallei (nabij Portimão) de gepaste en ideale gronden om er zijn passie en levensdroom, het wijnmaken, te realiseren. Zijn naar het zuiden gerichte percelen, zijn bodems van leisteen en de nabijheid van de Odeloucarivier bezorgden hem de ideale "terroir" voor de productie van zijn rode wijnen. In 2002 werden de wijnstokken (Trincadeira, Aragonez, Cabernet-Sauvignon, Syrah) geplant en het irrigatiesysteem geïnstalleerd. UIteindelijk kon in 2008 van start worden gegaan met de productie. Patrick Agostini was klaar om de uitdaging aan te gaan om de Algarve op de internationale wijnkaart te zetten. Hij produceert zijn "Quinta do Francês" en zijn tweede wijn "Odelouca". Beide wijnen zijn zeer succesvol, wonnen medailles op prestigieuze internationale beurzen als Brussel en Londen en genoten van lovende kritieken! "Quina do Francês": een parel in de Algarve!
