Quinta da Lapa Reserva Malbec 2017
Food pairing
Quinta da Lapa zorgt met deze wijn voor een primeur voor Aduela. Deze reserva is onze eerste Malbec is ons gamma. Het speciale aan deze wijn is dat voor het druivenras Malbec in Portugal geen vergunning bestaat om wijnen op basis van dit ras te commercialiseren. De wijnbouwer heeft daarvoor echter een uitgelezen oplossing gevonden. Ik laat het echter aan U, aandachtige wijnliefhebber, over om naar die oplossing op zoek te gaan. Bekijk daarom aandachtig het etiket vooraan op de fles. Naast het Da Vinci-label is vooral de tekst van groot belang. Aan u om deze tekst te ontcijferen ..... Dat wat betreft het produkt op zich. Wat de wijn betreft is deze "Malbec" uniek in ons gamma. Ik verwijs daarvoor naar de proefnotitie. Voor de echte ontdekker is dit een aanrader ......
Smaakprofiel
Kenmerken
Proefnotitie
Deze kersenrode rode wijn biedt in aanvang duidelijk branderige aroma's, wat verwijst naar zijn houtlagering. Vrij snel worden deze aroma's bij het walsen opgevolgd door expleciete geuren van donker fruit. In de mond enerzijds smaken van koffie, doch het fruitige karakter van deze wijn is niet ver weg. De afdronk is speciaal en opvallen door duidelijk merkbare kruidige toetsen.
Specificaties
Wijnhuis: Quinta da Lapa
De geschiedenis van "Quinta da Conceição da Lapa" dateert van 1706, toen D. Lourenço, een man van adel vol macht en invloed, de gronden op en rond de vruchtbare heuvels ten O van de Serra de Montejunto kocht. In 1733 renoveerde hij de bestaande gebouwen (kapel, agrarische bijgebouwen en kelder). Vandaag behelst Quinta da Lapa zo ongeveer 72 ha wijngaarden. In 2019 werd de nieuwe wijnmakerij voltooid ! De regio Tejo (Taag, vroeger Ribatejo genaamd) ligt in het hart van Portugal (ten N van Lissabon). De rivier de Taag zorgt voor een ideaal "terroir" voor het verbouwen van inheemse druiven. De diverse overstromingen hebben door de geschiedenis heen gezorgd voor een ideale grond van klei- en kalksteen ! De Tejo-wijnen behoren tot de meest levendige en betaalbare wijnen van Portugal.
Quinta da Lapa is een dynamische wijnmaker. Vele van de geproduceerde wijnen behalen jaarlijks binne nEuropa belangrijke prijen. Quinta da Lapa, een ontdekking waard !!!
